开奶茶店员工档案怎么管理?一般餐饮行业服务人员流动性很大，因此建立员工档案非常重要，这是进行人力资源规划的基础。那么员工的档案应该怎么管理呢?以开奶茶店为例，下面就和益禾堂官方官网小编一起来了解一下怎么管理员工档案。
1、员工档案包括哪些内容?员工档案中应记录员工的姓名、性别、出生年月、民族、身份证号码、婚姻家庭状况、血型、学历、工种、个人经历、奖惩情况、兴趣爱好等，还有员工的联系方式。离职人员记录时间、原因去向。
2、记录这些信息有什么用处?记录员工身份证号码，将有助于某些事件的追查;清楚员工血型，将有助于突发事件致伤的紧急救治;掌握员工的兴趣爱好、特长等才能因材施教;根据员工的生日，可提供生日贺卡、生日蛋糕，提高员工的凝聚力。
3、建立离职员工和后备员工的档案。离职和后备员工都是一种资源，不管是什么原因让员工离职，但他们对工作流程非常熟悉，要记录好他们的联系方式，相信会有机会和他们展开合作。
以上就是开奶茶店员工档案的管理。员工档案的管理更便于员工的合理安排，并对店里的现有资源进行进行精确的预估。员工档案的管理对员工流失、员工离职等问题都能有直观的反应。
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